Описание
Один из самых лакомых кусков в курице — бедро, та его часть, которая на иврите называется «паргийот» (бедро без костей). Отлично подходит для жарки, шашлыка, стейка-паргийот. Паргийот отличается сочностью и ярко выраженным вкусом, готовьте его вместе с любимыми специями или маринуйте, в любом случае вкус блюда вас порадует.
