Описание
Крупные части говяжьей грудинки подходит для варки, тушения, мелкие — для гуляша или приготовления первых блюд (борщ, харчо).
בס"ד
руб. 1150,00
Глат-кошер относится к мясу животных с гладкими или бездефектными легкими. «Глат» на идиш значит «гладкий», то есть, в переносном смысле слова, «безукоризненный» («не за что зацепиться»). Сегодня этот термин часто неофициально используется для обозначения того, что продукт был обработан в соответствии с более строгим стандартом кашрута.